Naše piva - právě na čepu

Sice se traduje, že svrchně kvašená piva, ejly (píše se "ale") si našla cestu do světa z britských ostrovů za použití tamních chmelů, ale i české odrůdy umí udělat pořádný rachot. A protože v našem speciálu jsou použité odrůdy Agnus a Kazbek a číslo vyjadřuje cílenou hořkost, jméno AK47 aka Kalašnikov bylo na světě.

Děčín? Jasně, Děčín! ZOO na skále, v centru města ferrata, přístav na veletoku, zámek s velkým parkem, vše obklopeno krásnou přírodou. Co víc si můžeme přát? Snad jen aby Děčíňák neudělal svému městu ostudu :-)

Úchvatné scenérie Hřenska nedaleko Děčína, a tudíž i našeho pivovaru, daly vzniknout našemu svrchňáku. Hořce laděný pale ale, který potěší stejně jako výlet po okolí nejen v letních měsících.

Protože nás baví piva belgického stylu saison, která díky vysokým teplotám kvašení osobitého kvasného kmene sasion získávají krásné květnaté aroma, rozhodli jsme se si, a doufáme že i vám, udělat radost. Výsledkem je Sedmikráska, kde se skloubí jako aroma kvasnic, tak i dodané sušené byliny, které nám pomohla vybrat děčínská firma Grešík. Jak už název napovídá, jedná se o sedmikrásku a dále pak o podběl lékařský a prvosenku jarní. Věříme, že vás naše osvěžující květinka bude bavit tak jako nás :).

Ke každému pivovaru neodmyslitelně patří komín. A ten náš je nejvyšší v Děčíně. Proto jsme uvařili pivo s vysokým obsahem nakuřovaných sladů, které jsme si nechali speciálně připravit v zahraničí. Vznikl tak polotmavý speciál s výrazným aroma dýmu z třešňového dřeva. Pro příznivce obnovování starých technologií vaření piva jistě zajímavý počin.

Regionální ingredience do našich piv nás moc baví! A co může být bližšího než panenský med ze zahrad děčínského zámku, se kterým sdílíme společnou zeď? Toto je náš polotmavý medový saison.